Tillbaka där allt började

Man måste inte grilla hela tiden!

Pimpad pineapple…

Sommar är lika med grillad mat och det är ju gott och kul, men kanske inte precis varje kväll. Så när vi hade ansvar för middagsmaten i Skåne gav vi grillen en ledig kväll, åkte till hamnen och handlade rökta räkor och botaniserade i Höganäs ostaffär. Gott bröd, kex,  lite salami och serranoskinka, vindruvor och vattenmelon på det så var det klart. Bara att lägga upp på fat!

Jamie Olivers fräscha fruktdessert med färsk ananas och myntasocker fick avsluta kvällen. Vi pimpade den med en kula gräddvaniljglass och serverade det hela i låga, gamla likörglas (se bild) som jag hittade i mammas skåp. Loppisfynd så klart!

Gott och minimal arbetsinsats på semestern!

(bild knyckt från lillasyster Carolinas FB)

KOMMENTERA

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*